Игорь Петров (labas) wrote,
Игорь Петров
labas

Category:

за вашу и нашу колбасу

Каждый раз, когда я возвращаюсь в Мюнхен из Италии, и самолетик на дисплее минует Больцано, я напряженно вглядываюсь в иллюминатор. Где-то там среди альпийских круч, в хмурoм сумраке бреннерского перевала расположено средоточие зла, ежедневно проклинаемое миллионами немецких любителей итальянской еды. Именно там бригада небритых пройдох в замызганных халатах творит свои ежедневные злодейства: вулканизирует моццареллу, годами выдерживает пармскую ветчину в специальных пещерах, в которых бесперебойно тарахтят списанные двигатели внутреннего сгорания, превращает вино в воду, разбавляет оливковое масло (если надеяться на лучшее) рапсовым, делает спагетти из опилок, а мортаделлу из соевой пены с вкраплениями пластмассовых фисташек, добавляет в сладчайшие помидоры специальные галлюциногены, из-за чего они кажутся реципиенту кислыми и деревянными. Эта банда годами терроризирует гурманов, которые никак не могут взять в толк, почему в не знающем экономических границ и таможенных пошлин Евросоюзе один и тот же продукт к югу от Альп является источником гастрономического наслаждения, а к северу от них же в большинстве случаев описывается категориями "говно", "полное говно" и "любая оценка будет завышенной".
Когда-нибудь, когда наберется достаточно людей, подобно мне считающих, что шарик нормальной моццареллы не должен при падении отскакивать от земли на метр с лишним, я дам им парабеллум и поведу на штурм бреннерского перевала.
А пока приходится зажимать рот, нос и глаза, терпеть и грезить.
Tags: неместное
Subscribe

  • -

  • к биографии б.а. смысловского

    (в соавторстве с О. Бэйдой) Любой специалист по истории эмиграции, пытающийся воссоздать биографию Бориса Алексеевича Смысловского, неизбежно…

  • заметки о блюментале-тамарине

    Текст, который я подготовил семь лет назад для телефильма о В.А. Блюментале-Тамарине. Случайно вспомнил о нем и решил опубликовать, тем более что…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 55 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • -

  • к биографии б.а. смысловского

    (в соавторстве с О. Бэйдой) Любой специалист по истории эмиграции, пытающийся воссоздать биографию Бориса Алексеевича Смысловского, неизбежно…

  • заметки о блюментале-тамарине

    Текст, который я подготовил семь лет назад для телефильма о В.А. Блюментале-Тамарине. Случайно вспомнил о нем и решил опубликовать, тем более что…